おうちパン屋さん　♪あさひ♪２

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７月の手ごねパン教室のお知らせです。
　　　　　　　　　
体験コース　　　　　　　　　　　　　　　　
【ウインナーロール】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料金￥８００（1人）　　　　　　　　　　　　　　　
人数　2人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時間　10：30～13：00　　　　　　　　　　　　　　　
エプロン、タオル（手拭用）を　　　　　　　　　　　
ご用意ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　
1人8個作ります。2人1組の参加　　　　　　　　　
でもＯＫです。その場合は料金は　　　　　　　　
1人￥400で、1人4個になります　

【ハムマヨパン】　　　　　　　　　　　　　　
料金　￥１５００　（１人）　　　　　　　　　　　　　　　　
人数　２人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時間　10：30～13：00　　　　　　　　　　　　　　　
エプロン、タオル（手拭用）を
ご用意ください。

７月の日程
２日、３日、１９日（土曜）、２４日、２６日（土曜）、２８日、３１日
の予定です。
平日は１０時半～になります。
　土曜日は１０時半～　もしくは　１３時～の開始になります。
　　※時間厳守でお願いします。　　　　


※我が家には５歳と２歳の子供がいます。１９日から、幼稚園が夏休みの為、
子供達もいます。
　　　　　　　　
　予約はメッセージの方にご連絡ください。  

こんにちは。あんちゃんです。
　パン教室で作ったパンの紹介です

　
　２次発酵後の写真です↑
　エンゼル型に生地を入れて、卵を塗りアーモンドをのせて焼きます。

焼きあがったら、しばらくおき粉糖をふり出来上がりです♪
フカフカのアーモンドパンが出来ました。


　

　  

　こんにちは。あんちゃんです
今日は雨ですね

　ちょっと前に自家製米粉作りをしてみました。市販の米粉ってまだまだ高いですよね。
そこで、クックパッドで見つけた米粉を作ってみました。

まず普通にお米を洗い２～３時間おきます


ザルにあげて乾かします。なかなか乾かなかったので、お皿の上に
広げて乾かしてみました。

ポロポロの状態になってミルで挽きます。
米粒が残ってしまうので、気になる場合はフルって使うそうです。

自家製米粉の出来上がりです。

　私が参考にしたレシピです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/492843/  

最近の我が家のおやつはスナック菓子が多く
ちょっと手作りしてみようかなっと思い、
冷蔵庫のぞくとヨーグルトがあったので、
（食べるの忘れてたの）
マフィンを作ってみました。

材料をグルグル混ぜて焼くだけの、
ヨーグルトマフィン。
軽めの仕上がりで美味しかったです。

子供達は２個ずつ食べちゃいました。
ちょっと食べすぎじゃない？？？  

こんにちは。あんちゃんです。
パンを作るようになってから、
パン屋さんでパンを買うときに、このパンの成形ってどうなってるんだろう・・・
とか、このパンの材料はなんだろう・・・
など
パンの選び方や見方が変わった私。
周りの人からは多分この人変な人
って思われてるんだろうな～

　
　今日のパンは、パン屋さんで昔食べたチキングラタンパンを思い出しながら作ってみました。
四角に伸ばした生地の上にチキングラタンをのせ、
２次発酵。
終わったら、チーズと黒ゴマをのせオーブンの中へ。

たくさん生地を作ったので、プリンカップに入れたり、いろいろな成形を楽しんでみました

  

こんにちは。あんちゃんです
今回のパンはマヨネーズパンです。

生地をドック形に形成します。
そして２次発酵

２次発酵が終わって
切込みを入れて
マヨネーズをのせます
そして
オーブンの中へ・・・
１８０℃のオーブンで１３分

マヨネーズパンの出来上がり
　
  

　今日のパンはウインナーロールです。
これはパン教室の体験でも作ります。
（体験ではこのパンを１人８個作ります。）

　２次発酵が終わり、卵をぬって粉チーズとバジルを
振り、ケチャップをかけるのですが、

今回は卵を塗らず、ケチャップをかけてから、
粉チーズをふりました。
　子供達がバジルが嫌いなので今回はなしです。

フカフカパンの出来上がりです♪

  

おはようございます。あんちゃんです。
今日のパンは・・・



ちぎりパンと牛乳パンです。
ちぎりパンの中には、子供達が大好きなチョコチップを入れてみました。


  

６月の手ごねパン教室のお知らせです。
　　　　　　　　　博多区でパン教室をしています
体験コース　　　　　　　　　　　　　　　　
【ウインナーロール】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料金￥８００（1人）　　　　　　　　　　　　　　　
人数　2人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時間　10：30～13：00　　　　　　　　　　　　　　　
エプロン、タオル（手拭用）を　　　　　　　　　　　
ご用意ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　
1人8個作ります。2人1組の参加　　　　　　　　　
でもＯＫです。その場合は料金は　　　　　　　　
1人￥400で、1人4個になります　

【ハムマヨパン】　　　　　　　　　　　　　　
料金　￥１５００　（１人）　　　　　　　　　　　　　　　　
人数　２人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
時間　10：30～13：00　　　　または１３時開始。　　　　　　　　　　　
エプロン、タオル（手拭用）を
ご用意ください。

６月の日程
５日、７日（土曜）９日、１１日、２６日、２８日（土曜）
の予定です。
　平日は１０時半～になります。
　土曜日は１０時半～　もしくは　１３時～の開始になります。
　　※時間厳守でお願いします。　　　　
　　　　　　　
　予約はメッセージの方にご連絡ください。