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2008年06月20日

自家製米粉

　こんにちは。あんちゃんですicon102
今日は雨ですねicon03

　ちょっと前に自家製米粉作りをしてみました。市販の米粉ってまだまだ高いですよね。
そこで、クックパッドで見つけた米粉を作ってみました。

まず普通にお米を洗い２～３時間おきます


ザルにあげて乾かします。なかなか乾かなかったので、お皿の上に
広げて乾かしてみました。

ポロポロの状態になってミルで挽きます。
米粒が残ってしまうので、気になる場合はフルって使うそうです。

自家製米粉の出来上がりです。

　私が参考にしたレシピです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/492843/  


Posted by あんちゃん at 13:27 │Comments(0) │料理
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