♪シフォンケーキ＆フロランタン♪

おはようございます。あんちゃんです
先日月１回のケーキ教室に行って来ました

　今回のケーキはシフォンケーキです。
３種類のシフォンを焼きましたよ♪
型は２０センチと１４センチの型を使用しました。
紅茶のシフォン、オレンジシフォン、スパイシーシフォン。
どれも美味しいけど、私はスパイシーシフォンが
お気に入りです。シナモンやジンジャーなどが入っててちょっと大人向けのシフォンでした。
フワフワですごく美味しかったですo(・∇・o)(o・∇・)o（写真のシフォンは半分に切っています）
卵の泡立て方、生地の混ぜ方などコツをたくさん教えて頂きました。φ(..)メモメモ

　フロランタンは、クッキー生地を作りそのうえにフロランタン生地をのせ焼きます。
お店で売っているものよりもウマウマ
甘さも控えめでとっても美味しかった～(*・o・*)
忘れないうちに復習しないと・・・