自家製酵母パン

レーズンとヨーグルト酵母を使ってシンプルなプチパンを作りました。
天然酵母って発酵に時間がかかります。
今回は夜に捏ねて、冷蔵庫に入れて置き、朝６時に取り出し、
１次発酵しています。
出来上がりは１２時くらいでした。子供達と一緒にランチでいただきました。
　ほんのりヨーグルト味
『フカフカで美味しい～』っと娘さん
あっという間に２つ半食べちゃいました
ちょいと食べすぎでは・・・