2008年05月23日
♪シフォンケーキ&フロランタン♪
おはようございます。あんちゃんです
先日月1回のケーキ教室に行って来ました
今回のケーキはシフォンケーキです。
3種類のシフォンを焼きましたよ♪
型は20センチと14センチの型を使用しました。
紅茶のシフォン、オレンジシフォン、スパイシーシフォン。
どれも美味しいけど、私はスパイシーシフォンが
お気に入りです。シナモンやジンジャーなどが入っててちょっと大人向けのシフォンでした。
フワフワですごく美味しかったですo(・∇・o)(o・∇・)o(写真のシフォンは半分に切っています)
卵の泡立て方、生地の混ぜ方などコツをたくさん教えて頂きました。φ(..)メモメモ
フロランタンは、クッキー生地を作りそのうえにフロランタン生地をのせ焼きます。
お店で売っているものよりもウマウマ
甘さも控えめでとっても美味しかった~(*・o・*)
忘れないうちに復習しないと・・・
Posted by あんちゃん at 07:03│Comments(0)
│おやつ