2007年12月27日
ローストチキン
今年はじめてクリスマスに作ったローストチキンとっても
美味しかったですよ~
チキンの中に、人参、玉ねぎともち米を入れています。
我が家のクリスマスは、皆さんに1品料理を作ってきてもらうルールになっているんです。
今年は参加者子供を含めて10人、
えびマヨ
餃子
ジャガイモの煮込み
サラスパ
サラダ
ローストチキン
ケーキ
イチゴ
でした。私が作ったのは、ローストチキン、ケーキ、サラスパですワインは4人で6本飲んでしまいました。最後は足りずに
解散になっちゃいましたが、とっても楽しいクリスマス会でした。
Posted by あんちゃん at
14:34
│Comments(4)
2007年12月24日
2007年12月18日
イカ飯
おはようございます。あんちゃんです
だんな様の弁当作を作って送り出してから、子供達の朝ごはんの準備が終わり、しばし休憩
この時間だけゆっくりパソコンができます
(子供達はまだ寝ています)
イカ飯を作ってみました。イカ飯は娘ちゃんの大好物なんです。何が食べたい?っと聞くと
えびフライかパスタかイカ飯って言うくらい好きなんです。
子供にしては珍しい・・・
私は小さい頃ってイカ飯って好きじゃなかったな~
イカ飯の中にもち米を入れて、鍋に調味料を入れ火にかけるだけ簡単に出来上がります。
あまり長く火にかけると、いかが硬くなってしまいます。
今回のイカ飯ちゃん。やわらかくて美味しかったです
2007年12月17日
クリスマスカード&ベーグル
幼稚園のお友達からクリスマスカードを頂きました。そこで娘もみんなにあげたいっと言うので、
作ってみました
私が画用紙に鉛筆でクマの形をかき
娘がハサミでチョキチョキ親子クマちゃんのクリスマスカードの出来上がりです。買うと高いカードですが、
手作りだと、愛情たっぷりおまけに安上がり
今日渡すんだ~っととても張り切って幼稚園に行く娘ちゃん。
どうだったんだろう。帰ってくるのが楽しみです
今日のパンは黒ゴマたーぷりのベーグルです。昨日の残りのハンバーグとレタス、チーズを挟んで頂きました
2007年12月10日
サンフランシスコ・パンケーキ
こんにちは、あんちゃんです。
今日の料理 ビギナーズ11に載っていた、サンフランシスコ・パンケーキを作ってみました。
ゆる~い生地を薄く何枚も焼き、ジャムと生クリームを添えて頂きました。
甘いパンケーキが食べたかったので、生クリームを多めに生地の中に入れリッチな生地に
仕上げてみました
2007年12月06日
くるみパン
おはようございます。あんちゃんです。
今日も寒いですね。
夕方から雨が降るそうです。
午前中に用事を済ませなきゃ!!
今回のパンはくるみのパンです。
生地の中にクルミをたくさん入れてみました。
全部で21個できました♪
お友達へのプレゼントです。喜んでくれるかな?
今日も1日頑張るぞ~!!
2007年12月05日
鯛めし
主人の知り合いの方から、立派な鯛をいただきました
身は刺身で頂き、中骨と頭は焼いて、鯛めしを作ってみました。
洗ったお米に醤油と塩、お酒で味付けをして、鯛を入れ一緒に
ルクルーゼのお鍋で炊きました。
ご飯が炊けたら、魚の骨をとり、ゴマとシソを混ぜて出来上がりです
すごく美味しかったです。
今回のメニュー
鯛めし
マカロニサラダ
レバニラ
大根の煮物
納豆汁
鯛めし
マカロニサラダ
レバニラ
大根の煮物
納豆汁